Loading...

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Loading...
Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbunya dijamin akan menciptakan nafsu makan Anda bertambah.

Porsi:4 Orang
Waktu Persiapan: 30 menit Menit
Waktu Masak: 45 menit Menit

BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bab atau 8 bab sesuai selera
1 bungkus Royco Ayam
4 lembar daun jeruk
500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)
Bumbu halus:
150 gram cabai merah keriting atau sesuai selera
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh gula merah, disisir
1/2 sendok teh terasi
CARA MASAK
Remas ayam dengan sedikit garam, kemudian panggang sampai setengah matang.
Rebus ayam dan semua materi lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil sampai ayam lunak dan bumbu agak mengering.
Panggang ayam sampai matang beserta bumbunya.

Sumber
Sumber http://www.referensidunia.blogspot.com

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak"

Posting Komentar