Loading...

Teh Tarik, Blunder Sebuah Kenikmatan (Teh Campur Susu)

Loading...
Sudah pernah minum teh tarik ? yaitu perpaduan antara teh dengan susu.


Mari kita lihat pendapat para andal tentang manfaat teh.

Sudah bukan belakang layar lagi bahwa teh mengandung kaya manfaat. Dengan kandungan antioksidan tinggi dan phytochemicals teh merupakan salah satu bentuk ramuan minuman yang cukup terkenal di dunia. Bahkan beberapa waktu yang kemudian di kota Solo, Surakarta juga diselenggarakan festifal minum teh. Jepang, Cina dan beberapa negara lain juga sering mengadakan festifal yang sejenis buat merayakan kehebatan khasiat minum teh ini. Apa sih bekerjsama kasiatnya?
  1. Teh membantu menjaga daya tahan tubuh.
  2. Minum teh membantu mengurangi risiko serangan jantung.
  3. Antioksidan dalam teh sanggup membantu pencegahan penyakit kanker
  4. Kadar Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) yang terkandung membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak DNA dalam tubuh.
  5. Teh bisa melindungi kulit dari serangan sinar ultraviolet.
  6. Peneliti berspekulasi bahwa dengan mengonsumsi teh sanggup menurunkan tanda-tanda metabolisme yang berpotensi pada risiko diabetes, stroke, dan gangguan arteri
  7. Teh biasa mengandung beberapa konsentrat yang memungkinkan melawan beberapa imbas negatif rokok.
  8. Teh bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
  9. Teh efektif mencegah gangguan neurologis, khususnya gangguan akhir faktor usia menyerupai pikun
  10. Teh hijau juga meningkatkan kepadatan mineral dan kekuatan tulang.

Nah, itu di antara sekian banyak manfaatnya. Masih banyak manfaat lainnya loh. Lantas manfaat minum susu apa?

Minuman apa yang paling dikenal oleh belum dewasa ? Pasti mereka serempak menjawab Susu.....dengan kompaknya, alasannya susu mengandung aneka nutrisi yang bisa melengkapi kebutuhan gizi anak, pantes saja belum dewasa pada suka ya?. Contoh, asam lemak tak jenuh (AA, DHA, sphingomyelin), serat pangan yang berperan sebagai prebiotik (Fos-Gos), mineral (kalsium, fosfor, dan magnesium), dan lain sebagainya, yang diperlukan sanggup mendukung kesehatan anak.

Selain itu susu juga mempunyai kandungan karbohidrat dan lemak yang bisa menahan lapar cukup lama, sekaligus mengubah lemak menjadi energi. Energi sangat dibutuhkan oleh anak (terutama yang berada dalam masa perkembangan lanjutan) untuk membantunya beraktivitas lebih optimal. Di usia 1-3 tahun, anak dianjurkan minum susu 2-3 sehari. Lalu di usia 4-6 tahun diturunkan menjadi 1-2 kali sehari. Apa saja sih manfaatnya.
  1. Tulang sehat, Umumnya, susu kaya akan kandungan kalsium, fosfor, magnesium, dan protein. Semua zat gizi ini berperan penting dalam pertumbuhan serta perkembangan tulang).
  2. Gigi sehat, Selain tulang, kalsium dan fosfor yang dikandungnya menciptakan gigi kuat dan sehat.
  3. Mendukung kecerdasan,Kandungan AA, DHA, sphingomyelin, dan lainnya pada susu bisa menjadi nutrisi bagi otak anak.
  4. Lebih aktif, kandungan gizinya yang lengkap dan ditambah rasa yang nikmat menciptakan banyak anak menyukai susu.
  5. Sebagai kuliner ringan sehat, dengan kegiatan sangat tinggi biasanya anak gampang lapar dan haus.

Nah, itu beliau di antara manfaat keduanya. Banyak bukan?

Tetapi tahu gak, manfaat (teh) digabung dengan manfaat (susu) tak selamanya menghasilkan dobel manfaat loh. Artinya 1+1 tidak selalu 2 begitu? Kira-kira demikianlah. Maksudnya kalau kita minum susu lantas dicampur dengan teh bukan berarti kita dapet manfaat sekaligus dari keduanya. Bisa-bisa malah kita kehilangan manfaatnya. Dalam beberapa artikel kesehatan yang penulis kutip dalam goresan pena ini menjelaskan bahwa sebaiknya susu memang tidak dianjurkan untuk diminum bersamaan dengan teh alasannya akan mengurangi kasiat kandungan dalam teh. Berikut kutipannya,

"Teh sanggup meningkatkan ajaran darah dan kemampuan dari arteri untuk berelaksasi, namun selanjutnya para peneliti yang berasal dari Charite Hospital, University of Berlin menyebutkan bahwa susu sanggup menghambat imbas dukungan yang dimiliki oleh teh dalam menghambat terjadinya penyakit jantung. Para peneliti juga menyebutkan bahwa protein kasein yang terdapat pada susu sanggup menurunkan sejumlah komponen yang terdapat pada teh, yaitu catechin, yang mempunyai kemampuan melawan penyakit jantung.
Makara teh jangan dicampur ama susu ya!!!"


Simak pula pendapat (kutipan) yang ini nih...sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 1998 and 2001, mencampurkan susu pada teh tak akan mengurangi manfaat keduanya.

Peneliti menemukan susu yang tidak mengganggu absorpsi dari senyawa teh yang disebut catechin, yang disebut-sebut sebagai zat yang bermanfaat bagi kesehatan yang dikandung teh hijau.

Namun penelitian tahun 2002 menawarkan hasil berbeda. Para peneliti menemukan bahwa teh seduh, ketika ditambahkan ke sel-sel lemak tikus laboratorium, meningkatkan kegiatan insulin oleh lebih dari 15 kali. Menambahkan lemon ke dalam teh tidak mempengaruhi kegiatan insulin. Tetapi menambahkan 50 gram susu penurunan kegiatan sampai 90 persen.

Penelitian tahun 2006 menghasilkan temuan, manfaat teh hijau dan hitam terhadap jantung berkurang manakala dicampur dengan susu. "Konsumsi teh hitam terbukti bermanfaat bagi pengurangan risiko serangan jantung koroner di Belanda, juga di Amerika serikat, namun tidak di Inggris. Pasalnya, masyarakat Inggris biasa mengonsumsi teh hitam dengan dicampur susu sebelumnya," ujar Cheng, ilmuwan yang melaksanakan penelitian itu.

Penelitian lain yang dilakukan Cabrera membuktikan, minum teh dengan susu tak kuat pada absorpsi catechin, tapi mungkin akan menurunkan derajat antioksidannya.

Namun hasil penelitian yang lebih mengejutkan tiba dari para pakar di Jerman. Menambahkan susu dalam teh, berdasarkan mereka, bisa "memblokir" kemampuan teh melebarkan pembuluh darah dan manfaat antioksidan, dua hal yang penting bagi kesehatan jantung dan sistem kardiovaskuler.

Studi yang dipublikasi European Heart Journal ini dihajat tim ilmuwan dari University of Berlin's Charité Hospital. Penelitian ini melibatkan 16 perempuan sehat yang diwajibkan minum setengah liter teh hitam tiap hari, tanpa susu, dan hanya air hangat sebagai kontrol. Sebelum dan setelah minum, para perempuan ini dilakukan USG untuk melihat peregangan pembuluh darah di lengan mereka.

Hasilnya, pembuluh darah mengalami pelebaran setelah minum teh secara kontinyu. Namun, fungsi ini terhenti ketika mereka mencampurkan susu dalam minuman itu. Inilah yang menjelaskan mengapa kebiasaan minum teh orang Inggris tidak secara signifikan kuat bagi kesehatan jantung mereka.


Sebuah kebiasaan bagi masyarakat kalau ingin mendapat sensasi lain dari sebuah rasa, maka beliau akan menggabunggan keduanya, tak terkecuali teh dan susu ini. Nikmat memang. Namun mengusut pendapat dari para andal yang dikatakan dalam banyak sekali penelitiannya, memang layak kita pertimbangkan. Mau mencari rasanya atau mencari keuntungannya itu pertanyaannya. Lantas bagaimana bila ingin minum teh dengan susu? Situs www.amazing-green-tea.com menyarankan untuk mencampurnya bukan dengan susu sapi tapi dengan susu kedelai.

Makara dari pada mengkonsumsi teh tarik ... lebih baik narik teteh untuk segera nikah. Sumber
=====

Bertambahnya ragam minuman di sekitar kita menjadi “surga” bagi pecinta kuliner.  Sebagian minuman “baru” tersbeut merupakan hasil pencampuran banyak sekali materi yang sudah umum dikenal tetapi dibentuk dengan cara yang unik sehingga menarik.  Seperti teh tarik, minuman yang baerbahan utama teh dan susu yang dibentuk dengan cara menuang adonan keduanya berkali-kali menyerupai “ditarik”.  Selain caranya yang unik, rasanya pun mempunyai daya tarik tersendiri bagi para penggemarnya.

Kebiasaan menambahkan susu ke dalam minuman teh juga telah menjadi suatu kebiasaan bagi warga UK.  Sebuah penelitian menyampaikan 98% warga UK suka menambahkan susu ke dalam minuman tehnya.  Kebiasaaan ini mungkin saja “menular” kepada masyarakat Indonesia yang gampang mengikuti kebiasaan atau “trend”.  Namun, mungkin ada baiknya memperhatikan 2 hal berikut sebelum mengkonsumsi teh yang dicampur dengan susu.

Walaupun hanya hal sepele, menambahkan susu ke dalam minuman teh ternyata menjadikan beberapa imbas baik bagi minuman tehnya maupun kesehatan.  Efek yang pertama ialah mengenai manfaat teh.  Sebagian orang meminum teh untuk memperoleh manfaatnya.   Teh dikenal mengandung cukup banyak senyawa golongan polifenol yang merupakan zat antioksidan yang baik bagi kesehatan.  Salah satu rujukan senyawa itu  adalah catechin. Namun, sebuah penelitian menyatakan bahwa menambahkan susu ke dalam minuman teh berpotensi mengurangi manfaat teh tersebut.  Ternyata, kasein (protein yang banyak terkandung pada susu) sanggup menghambat kinerja dari senyawa catechin tersebut sehingga fungsinya sebagai antioksidan kurang optimal.

Kedua, susu sudah sangat dipercaya sebagai sumber kalsium yang baik bagi kesehatan tulang. Konsumsi susu tentu saja akan meningkatkan kadar kalsium dalam badan kita.  Sayangnya, teh juga ternyata mengandung sebuah senyawa yang disebut asam oksalat.  Di dalam tubuh, senyawa ini akan dikeluarkan melalui urin.  Namun, senyawa ini sanggup berikatan dengan kalsium yang terkandung dalam urin membentuk suatu partikel yang dikenal dengan kerikil ginjal.  Ukuran partikel ini akan bertambah sesuai dengan kandungan kalsium dan asam oksalat dalam urin.  Nah, kalau sering mengkonsumsi susu dan teh secara bersamaan akan meningkatkan risiko penyakit kencing kerikil atau kerikil ginjal apalagi kalau konsumsi air minum kurang. Masalah kerikil ginjal ini lebih umum terjadi pada kaum pria.  Namun, kaum perempuan juga harus berhati-hati karen berdasarkan seorang peneliti dari University of Washington School of Medicine persoalan kerikil ginjal ini meningkat 70% pada kaum perempuan dalam 15 tahun terakhir.  Risikonya akan semakin meningkat dengan bertambahnya usia baik laki-laki maupun pria.

Kebanyakan orang menambahkan susu ke dalam minuman teh hanya untuk menambah cita rasa minumannya tanpa peduli efeknya.  Namun, tidak ada salahnya kalau kita mulai memperhatikan hal-hal sepele menyerupai ini.  Pada jadinya hal sepele menyerupai ini juga ikut andil dalam kesehatan kita. Sumber
=====

Sumber http://www.referensidunia.blogspot.com

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Teh Tarik, Blunder Sebuah Kenikmatan (Teh Campur Susu)"

Posting Komentar